5.0 Welche Lebensmittel sind gut für mich?

Keine Angst, es folgt jetzt kein ausführlicher Ratgeber über die gesunde Ernährung. Darüber wurden schon genügend Bücher in umfangreichen Ausmaß geschrieben. Außerdem sollte die Ernährung bei der Behandlung der Hundehaarallergie nicht allein im Vordergrund stehen.

Bei der Ernährungsumstellung handelt es sich vielmehr um ein zusätzliches Plus, die für die Erhaltung der Gesundheit des Körpers sorgt.

Grundsätzlich gilt es, möglichst viele Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und natürlich Ballaststoffe zu sich zu nehmen.

Um die drei erst genannten Stoffe aufzunehmen, sollte man darauf achten, viel frisches Obst und Gemüse zu verzehren.

Am Besten ist es, wenn Sie sich für saisonales Obst und Gemüse entscheiden und beispielsweise darauf verzichten, frische Erdbeeren im November zu essen. Sie können davon ausgehen, dass frische Nahrungsmittel aus exotischen Ländern mit Chemikalien behandelt wurden, um sie haltbarer zu machen. Schließlich haben sie eine lange Reise hinter sich.

Kaufen Sie bestenfalls Obst und auch Gemüse frisch aus der Region. Bei der Zubereitung sollten Sie darauf achten, dass Gemüse möglichst schonend gegart wird und nicht über Stunden „tot gekocht“ wird. Alle Lebensmittel, die roh gegessen werden können, sollten auch unbehandelt bleiben und nicht gekocht werden.

Auch beim Fett können Sie einiges zu einer gesunden Lebensweise beitragen. Ihr Körper braucht Fett für Ihre Verdauung. Streichfett wie Butter und Margarine sollten zwar sehr sparsam eingesetzt werden, gleiches gilt auch für das Fett zum Braten. Noch wichtiger aber ist, dass Sie auf die optimalen Fettsäuren achten. Hier sollten Sie beim Einkauf auf die mehrfach ungesättigten Fettsäuren, bzw. essentiellen Fettsäuren, achten.

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren finden Sie in hochwertigen Speiseölen, wie beispielsweise Olivenöl, aber auch in Walnussöl oder Rapsöl.

Greifen Sie besser nicht auf das preisgünstigste Pflanzenöl zurück, sondern achten Sie lieber auf Qualität.

Viele Ernährungswissenschaftler werden Ihnen vom Verzehr von Fleisch oder einigen tierischen Produkten abraten, wenn es um eine gesunde Ernährung geht. Lassen Sie sich nicht irreführen, denn letztendlich spielt es eine wesentlich größere Rolle, dass Sie sich ausgewogen und abwechslungsreich ernähren.

Wenn Sie sich vegetarisch oder womöglich vegan ernähren, kann es leicht passieren, dass Ihnen lebenswichtige Nährstoffe in den Lebensmitteln fehlen, die Sie für Ihre körperlichen Aktivitäten dringend benötigen.

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